आप अगर रेस्टोरेंट स्टाइल रेसिपी खाने के शौकीन हैं और आप नॉनवेज खाते हैं, तो आप लेमन चिकन ट्राई कर सकते हैं। इस रेसिपी को बनाने में कॉमन मसालों की जरूरत पड़ती है। इसके अलावा यह जल्दी भी बनकर तैयार हो जाती है। आप अपने हिसाब से इसमें कुछ और चीजें भी एड कर सकते हैं और अगर आपको किसी चीज या मसाले से एलर्जी है, तो उसे स्किप भी कर सकते हैं। आइए, जानते हैं कि कैसे बनाएं लेमन चिकन-

सामग्रीः

-चिकन 200 ग्राम
-हंग कर्ड 1 कप
-नमक आवश्यकता अनुसार
-हरा धनिया
-लहसुन का पेस्ट 1 बड़ा चम्मच
-नींबू का रस 2 बड़े चम्मच
-काली मिर्च 1 चम्मच
-लाल मिर्च पाउडर 2 चम्मच
-मिक्स हर्ब्स 1 बड़ा चम्मच
-मक्खन 1 बड़ा चम्मच

लेमन चिकन बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले चिकन को धोकर साफ कर लें।
फिर आप एक बड़े बाउल में नींबू का रस, दही, नमक, काली मिर्च और 1 टीस्पून पेपरिका डालें।
इसके बाद आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह फेंट लें।
फिर आप चिकन के टुकड़ों को अच्छी तरह से काट लें।
इसके बाद आप इन टुकड़ों को मसालें के साथ कोट करें।
फिर आप चिकन को फ्रिज में रखकर कुछ देर मैरीनेट कर लें।
इसके बाद आप एक कढ़ाई में 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालकर पिघलाएं।
फिर आप इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर कुछ देर भून लें।
इसके बाद आप इसमें मैरीनेट किया हुआ चिकन डालें और अच्छी तरह से चलाते हुए पकाएं।
फिर आप बचे हुए मसालों और जड़ी बूटियों के साथ इसको सीज़ करें।
इसके बाद आप इसको थोड़ी देर ढककर पकाएं और गैस बंद कर दें।
अब आपका लजीज लेमन चिकन बनकर तैयार हो चुका है।
फिर आप इसको नींबू के स्लाइस और हरा धनिया से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।

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