गर्मियों के मौसम में मिलने वाला जामुन(Jmaun) देखने और खाने में तो लाजवाब होता ही है साथ ही यह सेहत के लिए भी कई तरह से फायदेमंद होता है। जामुन का नाम लेते ही मुंह में पानी आने लगता है। विटामिन सी से भरपूर जामुन खाने से शरीर की इम्यूनिटी भी बूस्ट होती है। वैसे तो जामुन को लोग काला नमक छिड़क कर खाना पसंद करते हैं। लेकिन इस बार आप इसका रस निकालें और जामुन शॉट्स का मजा लें। यहां देखें जामुन के फायदे और जामुन शॉट्स बनाने का तरीका।
कैसे बनाएं जामुन शॉट्स (Kaise Banaye Jamun Shots)
सामग्री
इसे बनाने के लिए आपको चाहिए फ्रेश जामुन, पुदीना की पत्ती, काला नमक, बर्फ के टुकड़े।
कैसे बनाएं
इसके लिए सबसे पहले जामुन को पानी से अच्छे से धोए, फिर इसके बीज निकालकर गुदे को अलग करें। अब मिक्सर जार में जामुन का गूदा, पुदीना की पत्ती, काला नमक और बर्फ के टुकड़े डालें। इसे अच्छे से ब्लेंड करें और एक थिक पेस्ट तैयार करें। शॉट्स गिलास में इस रस को निकालें और टेस्टी जामुन शॉट्स का मजा लें।
सर्विंग के लिए ऐसे तैयार करें गिलास
अगर आप गेस्ट को ये शॉट्स सर्व कर रहे हैं तो आप शॉट्स गिलास के ऊपरी हिस्सी पर नींबू का रस लगाएं और फिर एक प्लेट में नमक और मिर्च मिक्स करें। अब गिलास में जिस तरफ से नींबू लगाया है उस तरफ से गिलास को प्लेट पर रखें और घुमाएं। आपके ग्लास पर कोटिंग हो गई होगी। अब इसमें जामुन का रस डालें और सर्व करें।
