Bread Pakoda Chaat Recipe: ब्रेड पकौड़ा को लोग ज्यादातर चाय या चटनी के साथ शाम के नाश्ते में खाना पसंद करते हैं। इसलिए आज तक आपने ब्रेड पकौड़ा तो खूब खाया ही होगा। लेकिन क्या कभी आपने ब्रेड पकौड़ा की मदद से चाट बनाकर खाई है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए ब्रेड पकौड़ा चाट बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये चाट स्वाद में बहुत टेस्टी और चटपटी होती है। अगर आपको स्नैक में कुछ चटपटा खाने का मन है तो ये आपके लिए एक बहुत बढ़िया ऑप्शन साबित हो सकता है। इसका स्वाद बच्चों को भी काफी पसंद आता है, तो चलिए जानते हैं ब्रेड पकौड़ा चाट बनाने की रेसिपी-

सामग्री-

-ब्रेड स्लाइस 4
-आलू 3-4 छोटे उबले
-हरी मिर्च 2 (बारीक कटी हुई)
-काला नमक स्वादानुसार
-गरम मसाला 1/2 टी-स्पून
-बेसन 1 कप
-लाल मिर्च पाउडर 1/2 टी-स्पून
-पुदीने की चटनी 1 टेबल-स्पून
-इमली की चटनी 1 टेबल-स्पून
-सेव 1 टी-स्पून
-दही 1 टेबल-स्पून फेंटी हुई
-अनार गुठली का तेल 1/2 टी-स्पून तलने के लिए

 

ब्रेड पकौड़ा चाट बनाने की रेसिपी-

इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बाउल में उबले आलू डालें। फिर आप इसमें हरी मिर्च, नमक, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला डालें। इसके बाद आप आलू को अच्छी तरह मैश करके सारी चीजों को अच्छी तरह से मिला लें। फिर आप दो ब्रेड के टुकड़ों को लेकर आलू की फिलिंग के साथ भर दें। इसके बाद आप एक बाउल में बेसन, नमक और पानी डालें। फिर आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिलाकर गाढ़ा बैटर तैयार कर लें। इसके बाद आप स्टफ्ड ब्रेड स्लाइस को बैटर में डुबोएं। फिर आप इनको गर्म तेल की कढ़ाई में डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई कर लें। इसके बाद आप इन तले हुए ब्रेड पकौड़ों को 4 बराबर भागों में काटें। फिर आप इनको एक सर्विंग प्लेट में रख दें। इसके बाद आप इसमें और दोनों चटनी डाल दें। फिर आप इसके ऊपर से सेव, अनार के दाने, धनिया पत्ती और चाट मसाला छिड़क दें। अब आपकी चटपटी ब्रेड पकौड़ा चाट बनकर तैयार हो चुकी है।

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